Assistant Manager H/F

Entreprise Patapain est une entreprise familiale et régionale créée en 1986. Aujourd'hui, près de 900 personnes collaborent au sein de 61 restaurants, répartis dans 20 départements.   Notre concept s’inscrit pleinement dans les nouveaux modes de consommation autour de 4 pôles complémentaires : pain, coffee shop, restauration, et évènements traiteur. Nos recettes sont préparées sur place, au rythme des saisons, à base d’ingrédients sélectionnés et sous label de qualité.   Nous sommes ouverts chaque jour en continu pour permettre à nos clients de faire une pause, de savourer, de jouer, de travailler, de partager un bon moment…   Nous recherchons des collaborateurs partageant nos valeurs : écoute, sens de l’autre, convivialité, exigence quant à la qualité, engagement en termes de développement durable.   Vous avez envie de nouveaux challenges, venez nous rejoindre ! Patapain, vous allez aimer. Poste Afin de renforcer notre équipe d'encadrement, nous recherchons des Assistants Manager H/F pour l'agglomération de Bourges !  Vous êtes branché Challenges, Qualité, responsabilités? Intéressant ! Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : * Animer une équipe de vendeurs * Accompagner les préparateurs pour un produit au top ! * Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes * Vous être le maitre des cuissons de nos produits * Être garant des normes de qualité * Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant * Organiser et participer aux prestations traiteur extérieures CDI temps plein  Salaire : 2 000 / 2 200 € brut mensuel Les avantages : * Rémunération *13 mois * Une remise personnelle de 20% sur les achats en Patapain * Primes et challenges * 2 jours de repos consécutifs - 1 week-end de repos par mois * Des soirées Team Building * CSE * Formation interne assurée Prise de poste dès que possible !  Profil Manager et leader Commercial et souriant Une première expérience serait idéale en commerce et/ou restauration Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !