ASSISTANT MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE (H/F)

Notre restaurant de restauration rapide situé au Mans (72000) recherche un(e) alternant(e) pour préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO). Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez au fonctionnement quotidien du point de vente.

Missions principales

Accueil, conseil et service client

Prise de commandes et encaissement

Préparation des produits (chaud/froid)

Mise en place, réassort et entretien du restaurant

Respect des normes d'hygiène et de sécurité

Participation à l'animation commerciale

Gestion opérationnelle : stocks, inventaires, organisation

Appui au manager dans le pilotage de l'équipe (selon progression)

Profil recherché

Dynamique, motivé(e), souriant(e)

Sens du service client

Rigueur et respect des procédures

Aisance relationnelle

Débutant(e) accepté(e) - une première expérience en vente ou restauration est un plus

Conditions du poste

Contrat d'apprentissage - 24 mois

Rémunération selon barème légal, en fonction de l'âge et de l'année du BTS

Lieu : Le Mans (72000)