Assistant manager en restauration (H/F)

Extime Food and Beverage Paris en partenariat avec IFCV recrute des Assistants Manager dans le cadre d'un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) en alternance pour une durée de 24 mois .

Extime Food & Beverage Paris, société commune créée entre le Groupe ADP et Select Service Partner, dévoile aujourd'hui les enseignes qui proposeront aux passagers des aéroports Paris-Charles de Gaulle et Paris-Orly, une toute nouvelle offre de fooding.

MISSIONS Assister le Manager dans la gestion opérationnelle, commerciale et humaine du département Food & Beverage, afin de garantir une prestation de qualité, la satisfaction des clients, la rentabilité des services et le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Participer à la planification et la coordination des services (restaurant, bar, room service, banquets, etc Superviser le service client, veiller à la cohérence et la qualité de l'expérience client (accueil, service, propreté Assurer la gestion des ouvertures/fermetures des services.

• Veiller au respect des normes légales (hygiène, sécurité alimentaire, sécurité au travail)

Cette liste est non exhaustif.

Description du profil

COMPETENCES Vous êtes titulaire d'un baccalauréat (ou en cours d'obtention)

• Vous souhaitez préparer un BTS MCO avec le centre de formation IFCV
• Vous êtes passionné
• Vous avez le sens du service client

QUALITÉS Souriant

• Polyvalent

Esprit d'équipe

• Dynamique