Assistant Manager en restauration (H/F)

En 2026 notre réseau s'agrandit, et nous recherchons des talents prêts à participer à notre aventure. Dans le cadre de notre ouverture de restaurant dans l'agglomération de Clermont-Ferrand (63), Patapain recrute des Assistants Manager H/F !

Vos missions

Animer une équipe de vendeurs

Accompagner les préparateurs pour un produit au top !

Assurer la gestion quotidienne du restaurant, notamment les commandes

Être en charge des cuissons de nos produits (pain, viennoiseries, pizza, fougasses...)

Effectuer les ouvertures et les fermetures de restaurant

Organiser et participer aux prestations traiteur au Patapain ou à l'extérieur.

Rémunération et avantages

Rémunération mensuelle entre 2000€ et 2300€ brut

CDI, temps plein

13ème mois + primes + challenges

Avantages CSE

Carte de réduction 20% sur tous vos achats en Patapain

2 jours de repos consécutifs / semaine et 1 week-end de repos par roulement

Une formation en interne sur l'un de nos restaurants vous sera proposée !

Mobilité demandée sur notre réseau pendant la période de formation.

Profil recherché

Manager et leader

Commercial et souriant

Une première expérience en commerce et/ou restauration serait idéale

Jeune diplômé en commerce / hôtellerie restauration ou manager expérimenté, ce poste est fait pour vous !

Une formation en tutorat via le dispositif POEI pourra être mise en place en fonction de votre profil