Assistant Manager en restauration #forumaix26 (H/F)

Au sein de notre nouveau restaurant sur Aix les Bains , vos missions seront : Encadrer, motiver et accompagner les équipes au quotidien - Animer les briefings/débriefings et assurer une communication fluide avec la cuisine - Superviser la mise en place et le bon déroulement du service (salle & traiteur) - Garantir une expérience client irréprochable et gérer les éventuels litiges - Veiller à l'ambiance, à la propreté et à l'organisation de la salle - Fluidifier le service en soutenant activement les équipes sur le terrain - Superviser les encaissements et contrôler les caisses quotidiennement - Veiller au respect des procédures commerciales et des politiques de caisse - Participer aux inventaires et au suivi des stocks - Assurer les commandes de boissons, consommables et produits d'entretien - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Signaler tout dysfonctionnement technique ou besoin opérationnel - PROFIL RECHERCHE : - Sens aigu du service client - Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe - Excellentes qualités relationnelles et sens de l'écoute - Organisation, rigueur et gestion des priorités - Maîtrise des outils de caisse et de réservation - Proactivité et capacité à résoudre rapidement les problèmes - Goût pour la polyvalence et le travail en équipe - Présentation en cohérence avec l'image et la culture de l'établissement - Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et exigeant - A pourvoir à partir de début mai jusqu'à fin septembre - indemnités repas (environ 90€ par mois) - 2 jours de repos consécutifs - Remboursement abonnement transport en commun à 60% ; - Mutuelle d'entreprise avantageuse ; - Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var) ; - Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise ; - Possibilité d'évolution et de mobilité interne au sein du Groupe ; - Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs ; - Prime de cooptation ; - Parcours d'intégration Venez rencontrer le recruteur lors du jobdating du 22 avril après midi au centre des congrés d'Aix les Bains. Inscription souhaitée