Assistant Maître d'hôtel F/H - Château des Tourelles

Sous la responsabilité du Responsable Restauration et de son adjoint, vous aurez à coeur de sublimer les plats par votre qualité de service. Vos futures missions : - Développer et entretenir le sens du service et de la relation client en salle. - Superviser les services, en collaboration avec le responsable de salle ainsi que les briefings journaliers des équipes. - Contrôler l'organisation et la répartition des tâches du service. - Encourager le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir-faire et savoir être. - Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide. - Participer au suivi et au développement du CA du point de vente. - Communiquer avec la brigade de cuisine pour fluidifier le service. - Seconder le Maître d'hôtel dans la supervision des équipes de salle. Et plus encore !Notre match idéal : - Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle. - Vous êtes dynamique et proactif. - Vous maîtrisez l’univers de l’hôtellerie haut de gamme, du bien-être et de la thalassothérapie. - Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel. - Vous avez une expérience confirmée au même poste. - Vous ressentez l'appel de l'Océan. - Mais par dessus tout vous aimez l'Humain et le service. Alors vous êtes certainement la perle rare que nous cherchons ! Rejoindre les équipes de Relais Thalasso, c'est intégrer une entreprise familiale composée de femmes et d'hommes passionnés par leur métier, avec pour seul leitmotiv : faire de l'expérience client un moment unique. Mais c'est aussi bénéficier des avantages suivants: - Des tarifs collaborateurs pour prendre soin de vous et de vos proches. - Profiter d'un cadre de travail exceptionnel : face à l'Océan. - Un logement possible (en fonction des disponibilités). - Un CSE avec des tarifs avantageux. - Un parcours mobilité groupe, mais également interne à chaque site. Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager notre passion du service avec vous ! - A pourvoir en CDI -