Assistant Maître d'hôtel H/F

Véritable ambassadeur de l'établissement, vous secondez le maître d'Hôtel dans la coordination du service et l'accueil d'une clientèle exigeante. Vous veillez à l'excellence des prestations en salle, en assurant un service fluide et personnalisé. Votre sens du détail et votre élégance naturelle contribuent a créer une atmosphère d'exception pour chaque client. Vos missions - Superviser le bon déroulement du service en salle et coordonner le travail des chefs de rang. - Accueillir les clients avec courtoisie et assurer un suivi personnalisé tout au long du repas. - Garantir la mise en place impeccable de la salle et le respect des codes du service de prestige. - Anticiper a la gestion de la cave et conseiller les clients sur les accords mets et vins si nécessaire. Pré-requis Diplôme : BTS Hôtellerie Restauration ou équivalent Expérience : 1 a 3 ans d'expérience en salle, dont une expérience réussi en tant que chef de rang dans un établissement haut de gamme. Profil recherché - Excellent relationnel et présentation irréprochable. - Leadership naturel pour motiver et encadrer l'équipe de salle. - Maîtrise de l'anglais indispensable (une troisième langue est un plus) - Passionné par l'art de recevoir et la gastronomie. Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 14 € - 15 € par heure