Assistant de direction restaurant - Développement commercial, com (H/F)

Le Pain Quotidien recherche un(e) Assistant(e) de direction restaurant afin d'accompagner la direction dans le pilotage de l'activité, le développement commercial local et l'amélioration de l'expérience client.

Vos missions

• Assister la direction dans l'organisation et le suivi des activités du restaurant.
• Participer au développement commercial local et à la mise en place d'actions de fidélisation.
• Contribuer à la communication du restaurant et à la valorisation de son image auprès de la clientèle et des partenaires locaux.
• Suivre les retours clients et proposer des actions d'amélioration de l'expérience client.
• Participer à l'analyse des indicateurs de performance (fréquentation, satisfaction client, opérations commerciales).
• Réaliser des reportings et formuler des recommandations pour soutenir le développement de l'établissement.

Profil recherché

• Formation en marketing, communication, management ou développement commercial.
• Bon sens de l'organisation et de la coordination.
• Aisance relationnelle et rédactionnelle.
• Sens de l'analyse et intérêt pour la relation client.
• Maîtrise des outils bureautiques et de reporting.

Ce que nous proposons

• Un poste polyvalent au cœur de l'activité d'un restaurant reconnu.
• Des missions mêlant management opérationnel, communication, marketing et développement commercial.
• Une forte proximité avec la direction et les équipes terrain.

Type de contrat : CDI

Lieu : Le Pain Quotidien

Prise de poste : Dès que possible