Assistant / Assistante manager en restauration

Dans le cadre du développement de notre établissement regroupant Columbus Café et Amorino, nous recherchons un(e) Assistant Manager (H/F) passionné(e), dynamique et orienté(e) satisfaction client.

Véritable bras droit du Manager, vous participez activement à la gestion quotidienne du point de vente et à l'animation de l'équipe afin de garantir une expérience client de qualité.

Vos missions

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

Management & animation d'équipe

Encadrer, motiver et accompagner l'équipe sur le terrain

Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

Organiser et répartir les tâches selon l'activité

Garantir une ambiance de travail positive et efficace

Gestion opérationnelle

Assurer le bon déroulement des services

Participer à l'ouverture et à la fermeture du point de vente

Veiller au respect des standards de qualité et de service

Garantir la propreté et la bonne tenue de l'établissement

Relation client

Offrir un accueil chaleureux et un service de qualité

Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle

Gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme

Gestion & performance

Participer au suivi des stocks et des approvisionnements

Réaliser les inventaires

Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux

Participer au développement du chiffre d'affaires

Hygiène & sécurité

Veiller au strict respect des normes HACCP

Garantir l'application des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre leadership et votre énergie.

Vous avez :

Une première expérience réussie en restauration rapide, coffee shop, glacier ou commerce

Une expérience en encadrement d'équipe est un véritable plus

Le sens des responsabilités et de l'organisation

Un excellent relationnel et un fort esprit d'équipe

Vos qualités

Dynamique

Polyvalent(e)

Rigoureux(se)

Réactif(ve)

Souriant(e)

Orienté(e) satisfaction client

Ce que nous proposons

Un environnement de travail stimulant et convivial

Une expérience enrichissante au sein de deux marques reconnues

De réelles perspectives d'évolution

Une équipe dynamique et engagée

Type de contrat

CDI / Temps plein

Disponibilités

Travail en semaine, week-ends et jours fériés selon planning