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M1607 · SULLY RESTAURATION

Assistant administratif / Assistante administrative

Description du poste

Le chef Julien Gautier, membre des Toques Blanches Lyonnaises, est à la recherche de sa/son futur.e assistant.e administratif.ve pour les 3 établissements :

  • M Restaurant, restaurant semi gastronomique Bip Gourmand au Guide Michelin,
  • Bouchon Sully, membre de l'association des Bouchons Lyonnais,
  • Casse-Vins, bistrot bar à vins.

Vous assisterez le chef sur les points suivants :

Le développement commercial :

  • Développer et actualiser le site web
  • Veiller à la e-réputation : réponses aux avis, gestion TripAdvisor, The Fork, etc.
  • Mise en place et gestion des groupes et des nouveaux clients,
  • Mise en relation avec nos partenaires (Only Lyon, Bouchons Lyonnais, TBL, etc.)

La gestion du personnel :

  • Mettre à jour le registre des entrées/sorties du personnel,
  • Gérer le suivi des contrats mutuelle/santé et Agemetra,
  • Lien avec le cabinet d'expertise comptable pour la transmission des éléments variables de paies et la gestion du personnel.

La gestion administrative :

  • Mise à jour des menus et cartes,
  • Suivi des factures et règlements fournisseurs,
  • Suivi du recouvrement des factures clients/débiteurs,
  • Suivi des caisses,
  • Lien avec le cabinet comptable pour gestion de la comptabilité : clôture de fin de bilan annuel.

Données marché — Secrétaire

Salaire net mensuel
Débutant2 172
Moyen2 345
Expérimenté2 434
Tension du marché
Faible tension

Secrétaires bureautiques et assimilés

Médian : 1 643

Tension modérée

Secrétaires de direction

Médian : 2 000

Projets de recrutement
31 649

postes prévus (BMO 2025)

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