Apprentissage salle/cuisine restauration (H/F)

Offre d'emploi - Apprenti(e) Polyvalent(e) Salle & Cuisine (H/F)

Restaurant Okra - Bordeaux

Rejoignez une aventure humaine et culinaire unique

Chez Okra, nous faisons découvrir la richesse des cuisines africaines à travers une expérience conviviale, généreuse et authentique. Notre restaurant est un lieu de partage où la cuisine, le service et la transmission culturelle occupent une place centrale.

Nous recherchons un(e) apprenti(e) polyvalent(e) salle et cuisine souhaitant découvrir l'ensemble des métiers de la restauration au sein d'une équipe passionnée et à taille humaine.

Vos missions

Selon les besoins du service et votre progression, vous participerez à :

En cuisine

La préparation des ingrédients et des mises en place

La réalisation de préparations simples

Le dressage des assiettes

L'entretien des postes de travail

L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

En salle

L'accueil et l'installation des clients

La mise en place de la salle

La prise de commandes et le service

Le débarrassage et le redressage des tables

Le conseil et l'accompagnement des clients dans la découverte de notre cuisine

Le profil que nous recherchons

Vous préparez un diplôme dans le secteur de l'hôtellerie-restauration

Vous êtes curieux(se), dynamique et motivé(e)

Vous appréciez autant le contact avec les clients que le travail en cuisine

Vous avez le goût du travail en équipe

Vous souhaitez acquérir une vision complète du fonctionnement d'un restaurant

Aucune expérience significative n'est exigée. Nous recherchons avant tout une personne ayant envie d'apprendre, de progresser et de s'investir dans un projet collectif.

Pourquoi rejoindre Okra ?

Découvrir les différents métiers de la restauration au sein d'un même établissement

Développer une polyvalence recherchée dans le secteur

Participer à la valorisation des cuisines africaines et de leur patrimoine culinaire

Évoluer dans une équipe bienveillante où la transmission des savoir-faire est une priorité

Vivre une expérience formatrice au contact d'une clientèle fidèle et curieuse

Pour postuler

Envoyez votre CV ainsi que quelques lignes de présentation.

Si vous souhaitez apprendre aussi bien le service que la cuisine et participer à un projet qui met à l'honneur les cultures africaines à travers la gastronomie, nous serons ravis d'échanger avec vous.