Apprentissage Pâtisserie - H/F
Description du poste
Rejoins notre brigade en tant qu' apprenti(e) Pâtissier(ère) pour préparer ton CAP, Mention Complémentaire ou BTM Pâtissier ! Ici, on cultive l'excellence dans une ambiance où la passion se transmet à chaque coup de fouet.
Ton quotidien au labo :
Sous l'aile de nos pâtissiers confirmés, tu apprendras les secrets du métier :
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Les bases de l'art : Maîtriser les pâtes, les entremets, les crèmes et les biscuits.
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La précision : Peser au gramme près et respecter les temps de cuisson pour un résultat parfait.
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La création : Participer au montage et à la décoration des entremets, tartes et mignardises.
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L'organisation : Apprendre à gérer ton poste de travail et respecter les règles d'hygiène (HACCP) pour une sécurité totale.
Ce qui t'attend chez nous :
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Un savoir-faire artisanal : On travaille des produits de saison et de qualité.
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Une brigade soudée : On s'entraide, on partage nos astuces et on avance ensemble dans la bonne humeur .
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De la créativité : On encourage la curiosité. Si tu as des idées, on t'écoute !
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Un métier de passion : Rien n'est plus gratifiant que de voir les yeux des clients briller devant tes créations en vitrine.
Es-tu le talent que l'on recherche ?
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Tu prépares un diplôme en pâtisserie en CFA .
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Tu es minutieux(se) et tu as le sens de l'esthétique.
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Tu es dynamique et tu n'as pas peur de te lever tôt pour régaler nos clients dès l'ouverture.
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Tu as l'esprit d'équipe et l'envie de progresser chaque jour.
Salaire à la grille d'apprentissage.
Avantages entreprise : 13e mois, intéressement, participation, avantages CSE
Pour postuler, candidates directement sur la plateforme ou vient déposer ton CV au magasin.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)