Apprentissage en Boulangerie
Description du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) pour rejoindre notre équipe pour la rentrée 2026.
Vos missions principales pendant votre phase d'apprentissage seront :
- Préparation des pâtes et des pains.
- Cuisson et présentation des produits.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participation à la vente et au conseil client.
Formation visée
- CAP Boulanger : Formation en 2 ans pour acquérir les bases du métier.
- BP Boulanger : Formation en 2 ans pour approfondir les compétences et se spécialiser (accessible après un CAP ou avec une expérience professionnelle).
Conditions requises
- Être âgé de 16 à 29 ans (dérogations possibles).
- Avoir un niveau 3ème pour le CAP, ou un CAP Boulanger pour le BP.
- Motivation pour le métier et capacité à travailler en équipe.
Durée et rythme de l'alternance
- Contrat d'apprentissage de 2 ans.
- Alternance entre formation en CFA (Centre de Formation d'Apprentis) et travail en entreprise (à déterminer).
Avantages
- Formation rémunérée : Votre salaire dépend de la grille de rémunération des apprentis (âge et année d'exécution du contrat).
- Acquisition d'une qualification reconnue.
Contact et candidature :
- Transmettre votre CV par mail
OU
- Se présenter directement à la boulangerie entre 8h et 19h (fermé le dimanche).
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)