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D1104 ·

Apprenti(e) Pâtissier(e) (H/F)

Description du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous évoluerez au sein d'une équipe de 3 pâtissiers, dès la rentrée de septembre 2026.

Vos missions principales

  • Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Décorer les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
  • Sélectionner et doser les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
  • Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)

Conditions de travail

Contrat d'apprentissage 35h00 / Rythme 3 semaines entreprise - 1 semaine école

Horaires 6h00-13h00 du Vendredi au Mardi (Repos Mercredi et Jeudi)

Site non desservi par les transports en commun aux horaires de prise de poste

Données marché — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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