Apprenti(e) en CAP Production & Service en Restauration

Ravito est un restaurant brestois (bar, épicerie, boutique) proposant une cuisine de qualité en service rapide : produits frais, recettes maison, équipe soudée. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) apprenti(e) pour préparer un CAP Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) en partenariat avec l'IFAC de Brest.

Poste polyvalent à dominante cuisine :

• Préparations simples et assemblage des plats
• Mise en place, dressage et envoi des commandes
• Réception, contrôle et stockage des marchandises
• Règles d'hygiène et sécurité (HACCP)
• Accueil et conseil des clients, prise de commande
• Service et distribution, encaissement
• Mise en place et entretien de la salle