Apprenti.e Boulanger.ère (h/f)

LE FOURNIL DE SAINT CAPRAIS

CDD - 24 MoisApprentissageContrat apprentissageD1102

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Lieu

33 - ST CAPRAIS DE BORDEAUX

33880

Publication

Il y a 32 jours

31/03/2026

Experience

Debutant accepte

Postes

1

Temps plein

Description du poste

Nous recherchons notre Apprenti.e Boulanger.ère. Vous intégrez notre équipe à taille humain composée de 5 collaborateurs. Notre établissement est en plein développement. Notre boulanger vous accompagnera pour la validation de votre CAP ou votre Mention Complémentaire: - Effectuer la mise en place des ingrédients. - Réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, etc.). - Procéder à la cuisson des pains. - Confectionner et cuire les viennoiseries. La durée du CDD sera fonction du diplôme préparé.

Remuneration & entreprise

Salaire

Grille de rémunération des apprentis

Secteur

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

3 à 5 salariés

Qualification

Employé non qualifié

Détails alternance

Durée du contrat

24 mois

OPCO

Opco entreprises de proximité

Compétences à acquérir

Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Donnees marche — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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Source : France TravailDonnées ouvertes (Open Data)

Mise à jour le 2 avril 2026 — Source : France Travail