Apprenti(e) Boulanger(e) (h/f)

BOULANGERIE FEUILLETTE

CDD - 24 MoisApprentissageContrat apprentissageD1102

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Lieu

66 - PERPIGNAN

66000

Publication

Il y a 5 jours

30/04/2026

Experience

Debutant accepte

Postes

1

Temps plein

Description du poste

Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger qui souhaite se former et acquérir des compétences professionnelles au sein de notre boulangerie. Pendant ces 24 mois, vous serez encadré(e) par des professionnels expérimentés et aurez l'opportunité de préparer et obtenir votre CAP Boulanger tout en développant vos compétences techniques. Missions principales : Préparation des différentes pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie Respect des recettes et des techniques de fabrication Cuisson des produits dans le respect des normes de qualité Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Étiquetage et présentation des produits Entretien et nettoyage des équipements et de l'espace de travail Profil recherché : Passionné(e) par la boulangerie et l'artisanat Motivé(e), rigoureux(se) et dynamique Bon sens du travail en équipe Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous pression Aucune expérience préalable requise, formation assurée Conditions du contrat : Contrat d'apprentissage de 24 mois Rémunération selon les normes légales en vigueur Formation en relation avec le CAP Boulanger Ce que nous offrons : Un environnement de travail stimulant et convivial Formation complète avec un encadrement de qualité Opportunités de progression au sein de l'entreprise après la période d'apprentissage

Remuneration & entreprise

Salaire

Apprentissage

Secteur

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

20 à 49 salariés

Qualification

Employé qualifié

Détails alternance

Durée du contrat

24 mois

OPCO

Opco entreprises de proximité

Compétences à acquérir

Caractéristiques des farines levure, additifsBouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Donnees marche — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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Source : France TravailDonnées ouvertes (Open Data)

Mise à jour le 30 avril 2026 — Source : France Travail