Apprenti(e) agent de restauration

Préparation des repas et service à table

Missions :

Le service SYNERGIE a la charge de la restauration des effectifs de la compagnie tant à résidence qu’en déplacement

Activités principales : 

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence 

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine

Profil recherché

Compétences techniques souhaitées :

- connaître l’environnement professionnel

- savoir appliquer la réglementation
 

Qualités souhaitées :

- rigueur

- motivation

- conscience professionnelle

- curiosité

- travail en équipe

L’employeur

Ministère de l’Intérieur – CRS 33