Apprenti(e) agent de restauration

Poste Agent de restauration et d’intendance

Missions : Le service a pour activité principale la prise en subsistance d’unité à résidence et en déplacement. De plus, il accueille des passagers extérieurs (Police urbaine, Douane, Gendarmerie, stages de formation…).

Activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence.
Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer.
Dresser les tables, servir en salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de la cuisine. 

Activités annexes ponctuelles :
Renfort au service foyer-bar, à résidence.


Profil recherché

Spécificités et contraintes :

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

- Port de charges lourdes.

Qualités souhaitées :

- Rigueur

- Motivation

- Conscience professionnelle

- Curiosité

- Bonne présentation

- Ponctualité

- Disponibilité

- Polyvalence

L’employeur

Ministère de l’Intérieur – CRS 39