Apprenti (e) de cuisine (H/F)

RESPONSABILITÉS

Votre mission En tant qu'apprenti en cuisine, vous serez intégré(e) aux brigades de nos différents restaurants et hôtels, et participerez activement à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'excellence qui caractérisent la Collection Saint Siméon.

Vos principales responsabilités • Assister les chefs de cuisine dans la préparation des mets

• Participer à la mise en place et au dressage des plats
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Apprendre les techniques culinaires propres à la gastronomie française
• Contribuer à la bonne organisation du poste de travail

Ce que nous vous offrons • Une expérience formatrice au sein d'une Collection reconnue Relais & Châteaux

• La possibilité d'évoluer au contact de chefs talentueux
• Un environnement de travail stimulant, convivial et professionnel
• Des perspectives d'embauche à l'issue de la formation
• Avantages collaborateurs (nuit de bienvenue, primes, etc.)
• Possibilité de logement

PROFIL RECHERCHÉ

• Vous préparez un diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS...)
• Motivé(e) et passionné(e) par la cuisine
• Rigoureux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe
• Disponible pour un contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois