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D1102 · L'ATELIER DE LAUDUN

Apprenti (e) boulanger/boulangère (H/F)

Description du poste

CONTRAT EN APPRENTISSAGE EN 1 OU 2 ANS

Nous proposons de vous former en contrat d'apprentissage boulanger durant votre formation

Au sein de notre boulangerie vous apprendrez la fabrication et cuisson des pains

Le salarié H/F acquerra en alternance entre l'entreprise et le centre de formation les compétences suivantes :

  • Elaborer des pâtes levées selon des procédés de panification
  • Réaliser des viennoiseries en pâtes levées
  • Elaborer des pâtes viennoises et des pains spéciaux
  • Réaliser des produits selon différentes méthodes de pétrissage

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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