Apprenti Cuisinier (H/F)

Sous la supervision de notre équipe, vous apprendrez les bases du métier et participerez activement à la vie de la cuisine. Vos missions incluront :

Préparation & Mise en place : Épluchage, lavage des légumes, préparation des viandes et poissons, et aide à la réalisation des entrées et desserts.

Cuisine chaude & Snacking : Participation à la préparation des plats chauds et des produits de snacking selon les fiches techniques.

Dressage : Aide au dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée et appétissante.

Hygiène & Entretien : Application rigoureuse des normes HACCP, nettoyage du poste de travail, des ustensiles et des équipements pour garantir une cuisine impeccable.

Gestion des stocks : Aide à la réception des marchandises et au contrôle de la qualité des produits.

Votre profil

Vous préparez actuellement un CAP ou un BEP en cuisine.

Vous êtes curieux(se) et désireux(se) d'apprendre : la cuisine est pour vous une véritable vocation.

Vous faites preuve de minutie et de rigueur : le respect des recettes et de l'hygiène est essentiel.

Vous êtes débrouillard(e) et dynamique : vous savez vous adapter au rythme soutenu des services.

Vous avez envie d'intégrer une équipe humaine et de progresser dans un cadre convivial.

Avantages

La possibilité d'être nourri(e) et logé(e) sur place, un atout majeur pour votre installation et votre sérénité.

Rémunération : Fixée selon la grille légale de l'apprentissage, en fonction de votre âge et de votre année de contrat.