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D1103 · EARL LEMAITRE

APPRENTI CHARCUTIER (H/F)

Description du poste

Rejoignez une équipe passionnée et formez-vous à un métier d'artisanat d'excellence !

Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) préparant un CAP Charcutier sur 2 ans au sein de notre entreprise. Vous serez formé(e) par des professionnels expérimentés et découvrirez tous les secrets de la charcuterie traditionnelle et moderne.

Missions

Apprentissage des techniques de découpe, de préparation et de transformation des viandes.

Participation à la fabrication de produits charcutiers (saucisses, pâtés, jambons, etc.).

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Accueil et conseil des clients en boutique.

Profil recherché

Passionné(e) par les métiers de bouche et l'artisanat.

Motivé(e) pour apprendre et s'investir dans une formation en alternance.

Dynamique, rigoureux(se) et aimant le travail en équipe.

Données marché — Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Tension modérée

Charcutiers, traiteurs

Médian : 1 700

Projets de recrutement
101 675

postes prévus (BMO 2025)

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