Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)
Description du poste
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez chargé(e) de :
- cuire des pièces de viennoiseries
- diviser la masse de pâte en pâtons
- défourner des pains et viennoiseries
- entretenir un poste de travail
- sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure ...) pour la réalisation des pâtes à pain
- pétrissage
**Vous préparez un CAP Boulanger/Boulangère H/F
Données marché — Boulanger / Boulangère
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)