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D1101 · LCOMMERCE

Apprenti Boucher H/F

Description du poste

Vos missions

  • Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes.

  • Apprendre la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes (boeuf, veau, agneau, porc).

  • Apprendre à gérer les stocks (dont la participation à l'optimisation de la casse)

  • Apprendre à rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale.

  • Travailler la présentation des produits et veiller à l'affichage des prix, des origines...

  • Installer, ranger, nettoyer le rayon en début et en fin de journée et dans le respect des consignes.

  • Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail.

Ce que nous proposons

  • Une équipe de professionnels passionnés

  • Un contrat en apprentissage à pourvoir dès que possible (travail du lundi au samedi)

  • Mutuelle d'entreprise ;

  • Epargne Salariale (prime de participation et d'intéressement : 25% des résultats de l'entreprise sont reversés aux salariés) + 13eme Mois sous condition d'ancienneté.

  • Autres avantages (billetterie CSE, environnement de travail agréable, action logement, pas de travail le dimanche, avantage tarif cafétéria... des évènements festifs, cadeaux ou chèques cadeaux pour les enfants à Noël, colis festif de fin d'année...

Tu prépares ton alternance ? Retrouve les conseils pour chercher une entreprise, comprendre les contrats et connaître les aides dans notre guide de l’alternance.

Données marché — Boucher / Bouchère

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 324 €
Tous profils2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée

Bouchers

Médian : 1 800 € net (DARES)

Projets de recrutement
6 498

postes prévus (BMO 2025)

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