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G1801 · LES 3 BRASSEURS

Apprenti Barman (H/F)

Description du poste

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Barman en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal.

1 jour d'école par semaine.

Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien :

https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

Vous aurez pour missions :

  • Accueillir les clients et assurer un service chaleureux au bar
  • Préparer et servir les boissons (cocktails simples, softs, boissons chaudes)
  • Participer à la mise en place du bar avant le service
  • Assurer le réassort des boissons et des produits
  • Veiller à la propreté et à l'organisation du bar
  • Débarrasser, nettoyer et redresser l'espace bar
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
  • Encaisser les commandes selon les procédures de l'établissement
  • Conseiller les clients sur la carte des boissons
  • Travailler en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine

Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge.

** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés

**

Données marché — Barman / Barmaid

Salaire net mensuel
Débutant2 036
Moyen2 047
Expérimenté2 083
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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