Apprenti Barman F/H - Le Grand Hôtel de Courtoisville

Votre mission

Au sein du bar de notre hôtel 4, vous accompagnerez l'équipe dans la préparation et le service des boissons, tout en participant à la création d'une expérience conviviale et raffinée pour notre clientèle. Vous apprendrez les standards du service haut de gamme et contribuerez à faire du bar un véritable lieu de vie et de partage au sein de l'établissement.

Ce que vous ferez au quotidien : Encadré(e) par l'équipe du bar, vous participerez aux missions suivantes :

Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme et élégance

Préparer les boissons, cocktails classiques et signatures dans le respect des recettes et des standards de l'hôtel

Participer à la mise en place du bar et au bon déroulement du service

Veiller à la propreté, au rangement et au respect des règles d'hygiène et de sécurité

Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits

Participer à l'animation du bar et à la valorisation de la carte

Travailler en étroite collaboration avec les équipes restauration et réceptionEt si ce poste était fait pour vous ?

Vous préparez une formation en Hôtellerie-Restauration, Bar ou Métiers de bouche et vous avez :

Le sens du service et de la relation client

Une présentation soignée et un bon savoir-être, en accord avec un établissement 4

De la curiosité pour l'univers du bar, des cocktails et des spiritueux

De la motivation, de la rigueur et l'envie d'apprendre

Un bon esprit d'équipe et une attitude positive

Et nous, ce que nous vous offrons :

Parce que chaque parcours mérite un bon départ, nous avons à cœur de vous offrir une alternance enrichissante, structurante et pleinement intégrée à la vie de la brigade :

Un encadrement bienveillant par une équipe passionnée, prête à transmettre son savoir-faire et ses bonnes pratiques

Des missions concrètes, utiles et valorisantes, qui vous permettront de comprendre les bases du métier et de gagner en autonomie

Un environnement professionnel de qualité, où le respect du produit, du rythme et des personnes est essentiel

Une montée en compétence progressive, à votre rythme, avec l'opportunité d'évoluer au sein de la cuisine selon votre motivation

Une vraie vie d'équipe, où chacun a sa place et peut apprendre dans la confiance et la bonne humeur

Une première expérience valorisante dans un établissement attentif à la qualité et à la formation de ses talents