Apprenti / Apprentie Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos missions

Sous la responsabilité du boulanger, vous apprendrez notamment à :

Préparer et peser les matières premières ;

Réaliser les pâtes et les différentes étapes de fabrication ;

Façonner les pains et les viennoiseries ;

Assurer la cuisson des produits ;

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;

Participer à l'entretien du matériel et du laboratoire.

Profil recherché

Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le) ;

Passionné(e) par le métier de la boulangerie ;

Ayant envie d'apprendre et de progresser ;

Capable de travailler en équipe ;

Prête à travailler selon les horaires de la boulangerie, notamment tôt le matin.

Débutant(e) accepté(e) : la formation sera assurée dans le cadre de l'apprentissage.