Alternant(e) Chef(fe) de Projets R&D Agroalimentaire H/F

Description du poste

Le poste de Alternant(e) Chef(fe) de Projets R&D Agroalimentaire H/FParticipe à la création de nos plats cuisinés !Ta mission :Dans un environnement dynamique, alliant savoir-faire culinaire et exigences industrielles, nous développons des produits alliant qualité gustative, équilibre nutritionnel et faisabilité industrielle.Dans un contexte de développement de notre activité et d'innovation produit, nous recherchons un(e) alternant(e) pour intégrer le service R&D en tant qu'Alternant(e) Chef(fe) de projets junior.Accompagné(e) par la Responsable R&D, tu seras directement impliqué(e) dans la vie du labo R&D : * Piloter des projets de développement produit * Formuler et surtout déguster des recettes (oui, ça fait vraiment partie du job !) * Analyser les coûts et optimiser les produits * Travailler avec les équipes (qualité, marketing, industrialisation) * Participer à la validation industrielleBref, des missions variées tous les jours et pas mal de dégustations on préfère te prévenir !Tu échanges avec tous les services et vois concrètement comment un produit prend vie.En résumé : tu vas apprendre à faire le lien entre cuisine, industrie et business.Exemple concret de projet :Tu pourrais être amené(e) à développer : * Un plat cuisiné inspiré des cuisines asiatiques comme un pad thaï * Une nouvelle pasta box à la carbo * Ou encore une recette veggieTu es curieux(se) et aime explorer aussi bien les cuisines du monde que les recettes traditionnelles Alors cette alternance est faite pour toi !Tu vas apprendre :