ALTERNANCE - Fromager / Fromagerie semi-indus bio (H/F)

Une belle offre de formation et d'emploi à la clé !!

Vous rêvez d'apprendre un vrai métier de savoir-faire, dans une fromagerie artisanale engagée, au cœur d'un des plus beaux territoires de Nouvelle-Aquitaine ? Cette alternance est faite pour vous.

L'ENTREPRISE

Notre partenaire est une fromagerie artisanale et familiale implantée au cœur du Périgord Vert, engagée depuis de nombreuses années dans une filière locale, biologique et équitable. Elle travaille exclusivement avec des producteurs de proximité et valorise un savoir-faire fromager authentique, reconnu et transmis avec passion. Une structure à taille humaine, ancrée dans son territoire, où chaque geste compte et où la qualité du produit est une fierté quotidienne.

VOS MISSIONS

Accompagné(e) par l'équipe de fabrication, vous apprendrez le métier de fromager(e) de l'intérieur : mise en moule et démoulage, chargement des presses, mise en saumure, contrôle qualité des fromages fabriqués, entretien et nettoyage des postes de travail. Des gestes précis, répétés, progressivement maîtrisés - c'est comme ça qu'on devient fromager(e).

LA FORMATION

Intitulé du diplôme : Titre Professionnel Fromager - IFRIA Nouvelle-Aquitaine, Surgères (17)

Durée : 1 an - 455 heures de formation

Rythme : 1 à 2 semaines de formation en continue puis 4 à 5 semaines en entreprise

Aucun prérequis particulier demandé - la motivation suffit.

Parce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration.

VOTRE PROFIL

Vous êtes :

• Motivé(e) pour apprendre un métier manuel et de savoir-faire
• Rigoureux(se), impliqué(e) et fiable
• Sensible aux produits de terroir, au bio et à la fabrication artisanale

CONDITIONS

Lieu de travail : Nontron, Dordogne (24)

Formation : Titre Professionnel Fromager - Surgères (17)

Contrat : apprentissage ou professionnalisation - 1 an

Rémunération : selon âge et barème légal en vigueur + avantages à découvrir lors de l'entretien

Postulez maintenant et commencez une belle aventure humaine et artisanale au cœur du Périgord.