Alternance employé polyvalent de restauration (H/F) - Clermont-Ferrand (63)

Lancez votre carrière dans la restauration en intégrant un restaurant asiatique dynamique !

En intégrant ce poste en alternance, vous rejoindrez l'un de nos restaurants partenaires spécialisés en cuisine asiatique situés à Clermont-Ferrand et ses alentours (63). Vous serez formé(e) aux métiers de la restauration, aux techniques de préparation culinaire et au service client tout en validant votre diplôme.

VOS MISSIONS PRINCIPALES

Préparation & Assemblage : Préparer les ingrédients, dresser les plats asiatiques simples (entrées, vapeurs, accompagnements) et contrôler la fraîcheur ainsi que la qualité des produits.

Accueil & Service : Accueillir chaleureusement les clients, prendre les commandes (sur place et à emporter), conseiller sur la carte et gérer la caisse/encaissement.

Hygiène & Entretien : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyer et désinfecter la salle, le comptoir et les zones de cuisine.

MODALITÉS DE L'OFFRE :

Type de contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (Alternance).

Lieu de travail : Clermont-Ferrand et alentours (63) - 15 postes à pourvoir.

Début de contrat : Dès que possible.

Rémunération : De 800 EUR à 1 850 EUR / mois selon la grille légale de l'alternance (en fonction de votre âge et niveau d'études).

Financement : Formation 100 % prise en charge dans le cadre de l'alternance (aucun frais à la charge de l'apprenant).

Vous préparez une formation de niveau CAP / BEP (ex. Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration) en alternance avec Icademie.

COMPÉTENCES ET APTITUDES RECHERCHÉES :

Bon sens de l'accueil client et aisance relationnelle.

Capacité à travailler en équipe dans un rythme dynamique.

Sens du respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

QUALITÉS PERSONNELLES :

Motivation, dynamisme et réactivité.

Ponctualité, rigueur et présentation soignée.

Atout : Première expérience en restauration ou attrait particulier pour la gastronomie asiatique apprécié (débutants motivés acceptés !).

EXPÉRIENCE : Débutants acceptés.