ALTERNANCE - BTS BioQualim / Conserverie gastronomique (H/F)

Vous voulez apprendre les métiers de la qualité et de la production agroalimentaire au sein d'une conserverie reconnue, spécialiste du foie gras et des coffrets gastronomiques depuis plus de 25 ans ? Cette alternance est faite pour vous.

L'ENTREPRISE

Notre partenaire est une conserverie implantée à Saint-Yrieix-la-Perche, aux portes du Périgord, fabricant depuis plus de 25 ans des coffrets gastronomiques haut de gamme : foie gras (sa spécialité), terrines, plats cuisinés, tapas, sélection bio et végé. Chaque coffret est conçu avec soin, de la fabrication des conserves jusqu'à la mise en coffret, pour de grandes entreprises et collectivités partout en France. Un savoir-faire artisanal reconnu, dans un environnement exigeant et formateur.

VOS MISSIONS

Intégré(e) à l'équipe qualité et production, vous découvrirez l'ensemble des métiers liés à la fabrication et au contrôle des produits agroalimentaires : suivi des process de fabrication, réalisation d'analyses et de contrôles qualité, participation aux démarches d'amélioration continue et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Un parcours progressif, qui vous permettra de monter en compétences sur l'ensemble de la chaîne de production.

LA FORMATION

BTS BioQualim, en partenariat avec le Lycée agricole des Vaseix, dispensé à Verneuil-sur-Vienne (87), aux portes de Limoges.

Durée : 24 mois - 1 400 heures de formation

Formation rémunérée en fonction de la grille de l'alternance - Aucun coût pédagogique à la charge de l'alternant(e)

VOTRE PROFIL

Vous êtes :

• Rigoureux(se) et méthodique
• Curieux(se) et intéressé(e) par l'analyse et le suivi de process industriels
• Attiré(e) par les métiers de la production et de la qualité en agroalimentaire

CONDITIONS

Lieu de travail : Saint-Yrieix-la-Perche (87)

Formation : BTS BioQualim - Verneuil-sur-Vienne (87), Lycée agricole des Vaseix

Durée : 24 mois en apprentissage

Rythme : 40 % formation / 60 % entreprise

Rémunération : selon barème légal de l'apprentissage + avantages entreprise (détails en entretien)

POURQUOI CHOISIR CETTE FORMATION ?

Un accompagnement individualisé tout au long de votre parcours, une formation reconnue dans la filière agroalimentaire, et de réelles opportunités d'insertion professionnelle dans un secteur qui recrute.

Postulez maintenant et construisez votre avenir dans la production agroalimentaire au sein d'une conserverie gastronomique d'exception.