#ALPESDUSUD Chef/fe de partie (H/F) logé
Description du poste
Pour renforcer notre brigade de 4 personnes, nous recherchons un(e) chef de partie expérimenté(e).
Vos missions
- Préparation et envoi des plats sur les deux services
- Organisation et gestion autonome de votre poste
- Application rigoureuse des normes HACCP et des consignes de sécurité alimentaire
Conditions du poste
- Horaires en coupure (2 services par jour)
- Poste nourri et logé
- Salaire : 2 000 € net / mois
- 1 jour et demi de congé par semaine
Profil recherché
- Expérience confirmée (minimum 4 ans) au poste de chef de partie
- Formation HACCP obligatoire
Période : Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre
Lieu : Saint-Étienne-de-Tinée (06)
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)