#ALPESDUSUD CHEF DE RANG logé (H/F)

L'Hôtel Chalet Marano Restaurant & Spa 4

• de 25 chambres et suites est situé à Isola 2000 dans les Alpes du Sud à seulement 1h30 de Nice (06).

En plein cœur d'une forêt de mélèzes, à l'écart du tumulte de la station mais en accès direct, nous accueillons une clientèle de standing, respectueuse de façon amicale et sportive. Cadre de travail agréable - Bel outil de travail - Bonne ambiance garantie -

Services de 60 cvt env - Restaurant Fermé le midi sauf weekend et vacances scolaires de la zone B

Vos missions seront les suivantes : Fiche de poste détaillée annexée au contrat de travail

• L'accueil client, l'encaissement, le service en salle, au lounge, ou en terrasse
• La mise en place de la salle, de la terrasse avec déneigement si besoin.
• Le débarrassage du service pdj si nécessaire après le service des femmes de chambre
• La tenue du bar préparation des boissons chaudes/froides en journée par roulement
• Le contrôle qualité de votre travail
• Le maintien en état de propreté des offices, bar, matériels divers durant et après le service
• Le rangement de la vaisselle propre
• La vérification/ nettoyages des frigos du bar, machine à café, lave verre, machine à glaçon
• La réception marchandise
• Le contrôle des denrées, conservation et stockage selon normes haccp

Liste non exhaustive - se référer à la fiche de poste

Contrat saisonnier Hiver 2026-2027

CHEF DE RANG

Durée hebdomadaire : 39h/ semaine - Pointeuse - Annualisation du temps de travail

Poste logé en colocation 2 à 3 pers en studio cabine tout confort à deux pas de l'hôtel

Edf non compris env 45€ /mois/pers - Caution logement 300 € payable en 2 fois- Nourri durant le temps de travail.

Salaire fixe 169h // - 2292.94€ BRUT/ nouvelle grille salaire CCCHR Niv2/Ech3 - dont 17.33 heures supplémentaires majorées à 10%, hors avantage en nature repas

Heures supplémentaires récupérées et/ou payées, majorées au taux en vigueur en fin de saison.

Mutuelle 27.48 € (au 30/07/2026) - Forfait de ski à tarif réduit - Pourboires

Repos hebdomadaire : 1 jour + 2 demi-journées - Régime du contrat saisonnier - Annualisation du temps de travail

A pourvoir du 7 décembre 2026 jusqu'au 04 avril 2027

Horaires en coupure et en continu selon planning

Profil Recherché

Motivé(e) et très dynamique, vous êtes polyvalent(e), autonome, agréable et assidu(e).

De nature sportive et dynamique, vous avez un bon sens de l'organisation et une excellente élocution et présentation demandées en hôtellerie 4

*. Bonne ambiance au travail demandée.

Votre expérience en salle est confirmée par + 2 ans d'expérience. Vous maitrisez la langue anglaise