AIDE ENTRETIEN LOCAUX ET AIDE CUISINE (H/F)

Le Centre Sophie Barat est un petit centre spirituel (35 chambres). Pour renforcer l'équipe en place, nous recherchons un(e) Agent(e) d'entretien et de cuisine h/f à temps partiel, afin d'assurer les missions suivantes : 1°/ Entretien des locaux : - nettoyage de l'ensemble des locaux (chambres, sanitaires, salles de réunion, salles de restauration, bureaux, etc...) - assurer la plonge selon les besoins (midi et/ou soir) - participation au grand nettoyage du centre pendant la période de fermeture 2°/ Aide en cuisine : Remplacement de la cuisinière sur ses jours de repos, en alternance avec une autre salariée de l'équipe, et notamment : - contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle - assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation - assurer la responsabilité de la propreté de la cuisine, de ses installations, - assurer le service à table, dans l'esprit de la maison et le respect du silence des hôtes, - avoir la responsabilité finale du bon déroulement des repas (veiller à ce que tout ait été placé au moment du service, veiller à la « cadence » du service) Conditions de travail : Travail un weekend sur deux sauf exception, travail sur certains jours fériés, travail certains soirs suivant le planning et l'activité (travail en coupure). Annualisation du temps de travail. Poste à pourvoir dès que possible.