Aide de cuisine

Au sein d'une brasserie, vous aidez à élaborer les plats du jour et la carte pour le service du midi uniquement.

• du lundi midi au vendredi midi*

Missions principales

Préparation des ingrédients : découpe, épluchage, préparation des sauces.

Aide à la cuisson : surveillance des cuissons des différentes préparations.

Dressage des plats : participation à la présentation artistique des plats.

Nettoyage et maintenance : assurer la propreté et le rangement de la cuisine et un peu de plonge

Assistance aux chefs cuisiniers : exécution précise des ordres des chefs.

Avantages

Repos le week end

horaire de 11h30 à 14h30