Aide de cuisine

Description du poste

La Grange du Coudray située aux portes de Chartres (28), nous sommes spécialisés dans la vente de porc frais et la charcuterie traditionnelle de campagne. Nous proposons également des lapins et volailles fermières élevés en pleine air dans le Perche. Les épiceries de production locale (le panier Beauceron), fromages de chèvres et de vaches lait cru de Beauce et de régions, les vins de producteurs récoltants, paniers garnis... Nous recherchons une personne motivée et passionnée pour rejoindre notre équipe en CDI à partir de septembre 2026. Missions Proposées : Préparation et mise en place des ingrédients pour la cuisine Assistance aux cuisiniers dans la préparation des plats Nettoyage et entretien des espaces de travail et des équipements de cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participation à la réception et au stockage des livraisons Aide à la présentation des plats et à la décoration Gestion de la plonge et du lavage de la vaisselle Compétences Attendues : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions Sens de l'organisation et de la propreté

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception