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G1602 · Brasserie Vinatier - (Nouvelle Garde)

Aide de cuisine (H/F)

Description du poste

La Nouvelle Garde c'est une bande de jeunes qui défendent frénétiquement l'art de vivre à la française au travers d'un modèle de restauration plus juste, plus humain, et plus durable. On est loin d'être parfaits, mais on est persuadés d'une chose : tant qu'on gardera cette envie de mieux faire, on peut faire de la restauration un vrai levier de changement.

Pour s'acquitter d'un tel défi, on s'est donné trois grandes missions :

1/ Nourrir toutes les générations d'une cuisine responsable.

2/ Défendre le patrimoine culinaire français et l'art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table.

3/ Soutenir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l'égalité des chances, la formation et la promotion en interne.

En tant qu'aide cuisine, vous serez en charge de :

  • la mise en place
  • la réception des livraisons
  • l'hygiène et le nettoyage des zones de travail
  • l'organisation du poste de travail

Les détails pratiques :

  • Type de contrat : CDI 39h/Semaine
  • Lieu : Brasserie Vinatier - Bordeaux centre
  • 2 jours off consécutifs
  • Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise
  • Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
  • Pas de coupure en cuisine, service continu
  • Repas pris en charge à 100% sur votre temps de travail

-50% sur votre addition dans toutes nos brasseries

Données marché — Commis / Commise de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant1 949
Moyen1 965
Expérimenté2 009
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Projets de recrutement
155 954

postes prévus (BMO 2025)

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