Aide de cuisine de collectivité

Description du poste

Le Pôle Missions temporaires du Centre de Gestion des Pyrénées Atlantiques recherche pour un remplacement à l'école de Coarraze : Un agent chargé de seconder le chef cuisinier du 5 au 13 novembre inclus (lundi au vendredi). Horaires et missions : 9h30-16h30 Aider le chef cuisinier dans la préparation des entrées Mettre le couvert pour les services de la cantine scolaire Faire la vaisselle et le rangement des 2 services Nettoyer le réfectoire Nettoyer machine, plonge, sols et vestiaires. Maîtrise des règles d'hygiène indispensable. Maîtrise des procédures dans le cadre de la méthode HACCP. Les frais de repas et de déplacements sont pris en charge. Possibilité d'effectuer d'autres remplacements en fonction des demandes des collectivités.

Métiers associés

• Employé / Employée de restauration collective