Aide de cuisine - Boucherie - H/F

Notre boucherie/charcuterie traditionnelle et familiale, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire artisanal cherche son aide de cuisine (H/F). CDD de 3 ou 6 mois et poste évolutif.

Missions

• Aider à la préparation des produits de charcuterie et traiteur (terrines, pâtés, charcuteries diverses...)
• Cuisiner des plats traditionnels simples
• Préparer des plateaux de charcuterie et buffets pour les événements (anniversaires, mariages...)
• Cuire différentes viandes (poulets, rotis...)
• Assurer la conformité et la qualité des produits finis conformément aux normes sanitaires et aux exigences internes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires

Profil recherché

• Expérience en tant qu'aide de cuisine
• Bonne connaissance des techniques culinaires de base
• Capacité à travailler en équipe et sens de l'organisation
• Autonomie et rigueur

Conditions de travail

• 35h/semaine
• repos dimanche/lundi et mercredi après midi
• planning fixe
• salaire selon expérience