Aide de cuisine

Description du poste

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous serez chargé de la préparation des plats (épluchage, cuisson, dressage des assiettes ...). Vous serez force de proposition pour les plats du jour en fonction de la rotation des stocks que vous suivrez. Vous serez amené également à aider à la préparation des banquets (élaboration des fiches de travail) et à l'entretien de la cuisine. Vous travaillerez du mercredi au dimanche (début de journée à 9h en général).

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception