Aide cuisine (H/F)

Description du poste

Vous serez en charge de : Préparation des Ingrédients : Éplucher, couper et préparer les légumes, les viandes et les poissons, ainsi que mesurer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Entretien de la Cuisine : Nettoyer les surfaces de travail, les ustensiles et les équipements, et maintenir l'organisation de la cuisine. Assistance à la Cuisson : Aider le chef cuisinier dans la préparation et la cuisson des plats, en suivant les instructions données. Gestion des Stocks : Vérifier les niveaux de stocks et signaler les besoins en approvisionnement pour garantir que la cuisine est toujours approvisionnée en ingrédients nécessaires. Dressage des Plats : Disposer les aliments sur les assiettes de manière esthétique avant le service. Vous connaissez impérativement l'univers asiatique et parlez idéalement le chinois.

Métiers associés

• commis/e de cuisine
• chef/fe de partie
• traiteur/euse organisateur/trice de réception