Aide cuisine en EHPAD (H/F)

L'EHPAD Le Chavanon, établissement associatif à but non lucratif situé à Merlines (Corrèze), recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour rejoindre son équipe de restauration.

En collaboration avec les cuisiniers, vous participez à la préparation des repas et au fonctionnement quotidien de la cuisine de l'établissement.

Vous serez notamment amené(e) à :

• participer à la préparation des repas ;
• réaliser les préparations préliminaires et des préparations culinaires simples ;
• participer à la réalisation des textures adaptées aux besoins des résidents ;
• préparer les chariots et participer à la distribution et au service des repas ;
• assurer la plonge ;
• assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, matériels et équipements ;
• participer au rangement et au suivi des denrées ;
• respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et les principes HACCP.

Poste à pourvoir en Novembre