Aide Cuisine de Collectivité (h/f)

*** Prise de poste souhaitée mai 2026 - CDD de 6 mois renouvelable par période de 6 mois Poste basé sur Viviers Missions principales - Réaliser les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. - Assurer la remise en température des plats. - Préparer les entrées froides, desserts et textures modifiées (mixés chauds et froids). - Conditionner, filmer et étiqueter les plats. - Participer à la plonge. - Transporter les plats vers les sites secondaires. - Livrer et récupérer les chariots repas selon l'organisation en place. - Contrôler la qualité des produits et des prestations. Entretien & Hygiène - Contrôler et assurer la propreté des locaux et équipements. - Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité. - Participer au bionettoyage des espaces de travail. Gestion & Approvisionnement - Réceptionner et contrôler les marchandises. - Déconditionner les matières premières. - Ranger et stocker les produits. - Participer, en renfort du responsable de cuisine, à la gestion des stocks. Conditions de travail - Travail du lundi au dimanche selon planning (1 WE sur 3) - Horaires variables en semaine : 6h30-14h00 / 7h30-15h00 / 10h18-17h48 / 12h30-20h00 / 16h35-20h45. - Week-end : 10h45-13h45 et 16h15-20h45. Modalités - Recrutement par voie contractuelle - Salaire en fonction de l'ancienneté reprise à hauteur de 75% sur un emploi similaire et des grilles indiciaires de la fonction publique hospitalière *** Merci de faire parvenir votre candidature par mail au plus tard le vendredi 20 mars 2026