AIDE CAVISTE (H/F)

Triangle Interim Solutions RH, C'EST....

Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !

Plus de 250 agences d'emploi en France & Europe.

Des conseils d'experts métier et un suivi personnalisé.

A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicape.

Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !

Nous recherchons un(e) Caviste en Interim pour notre client basé sur Cairanne (84).

Missions principales

-Réceptionner les raisons lors des vendanges,

-Réaliser les opérations de vinification (pressurage, débourbage, fermentation, assemblage).

-Surveiller les fermentations et effectuer les contrôles de température et de qualité.

-Effectuer les soutirages, collages, filtrations et autres traitements du vin.

-Assurer l'élevage et le stockage des vins en cuves ou en fûts.

-Préparer les vins pour la mise en bouteille.

-Participer aux opérations de conditionnement, d'étiquetage et de préparation des commande.

-Nettoyer et désinfecter les cuves, le matériel et le chai en respectant les règles d'hygiène.

-Veiller au respect des normes de sécurité et de traçabilité.

Compétences requises

-Connaissance des techniques de vinification et d'élevage des vins,

-Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-Capacité à utiliser les équipements de cave et de chai.

-Rigueur, sens de l'organisation et autonomie.

-Esprit d'équipe et capacité d'adaptation, notamment pendant les périodes de vendanges.

Condition de travail :

-Activité exercée en cave, en chai et parfois en extérieur,

-Travail physique avec manutention de charges,

-Horaires pouvant être soutenus pendant les vendanges.

-Port d'équipement de protection individuelle (gants bottes, lunettes, etc..)

Formation :

Le poste est généralement accessible avec :

-Un CAP Agricole Métiers de l'agriculture,

-Un BAC Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole,

-Un BTSA Viticulture-Oenologie,

-Expérience professionnelle dans un domaine viticole.

Salaire selon profil

Horaire de journée.