Aide boucher F/H

Description du poste

Dans le cadre d'un accroissement d'activité, SYNERGIE CHOLET recherche un aide boucher F/H. Poste à pourvoir sur Saint-Laurent-sur-Sèvre (85)Sous la responsabilité du boucher/charcutier, vous serez en charge de la préparation de la viande pour la mise en vente et la préparation des élaborés. En journée du mardi au samedi. Horaire à définir avec votre collègue Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier...) - Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

Métiers associés

• boucher/ère