Agent/e de restauration (Cantine et Centre de Loisirs) (H/F)

TRES URGENT - POSTE URGENT A POURVOIR IMMEDIATEMENT --> Remplacement maladie 6 semaines

Sur un poste d'agent/e de restauration auprès d'enfants, vous assurez 2 services (75 repas et 65 repas). Vous êtes autonome, polyvalent/e, dynamique, patient/e...

Horaires de travail :

10h00-13h15 et 14h00-16h15 : Lundi, mardi, jeudi, vendredi

10h00-15h30 : Mercredi

Vous aurez pour missions :

• Préparer, distribuer et servir les repas tout en assurant l'accompagnement des enfants ;
• Assurer l'entretien des locaux et du matériel ;
• Assurer le nettoyage, l'entretien et la désinfection des locaux et équipements pour garantir un environnement sain et sécurisé ;
• Assurer la maintenance des matériels et machines utilisés pour le service des repas ;
• Contrôler l'approvisionnement en produits alimentaires et matériels, gérer les stocks de manière optimale ;
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, notamment le balisage des zones glissantes et l'utilisation sécurisée de produits chimiques ;
• Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (idéalement vous avez la formation HACCP) ;
• Enregistrer les interventions et signaler les anomalies ou réclamations à la hiérarchie ;
• Maîtrise des techniques de nettoyage et d'entretien ;
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Polyvalence et organisation : capacité à s'adapter aux imprévus et aux plannings ;
• Rigueur et respect des procédures pour garantir la qualité et la sécurité des repas ;
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe et à interagir avec des publics divers ;
• Posséder une bonne résistance physique (station debout prolongée, manutention légère) ;
• Sens du service public...

ATTENTION : La commune n'est desservie que par le FILOR, être autonome pour vous rendre à Saint Martin du Vivier tous les jours.