Agent polyvalent d'entretien et de restauration collective H/F

Le Département recrute 1 Agent polyvalent d'entretien et de restauration collective H/F - catégorie c - filière technique pour l'équipe volante des collèges

Date limite de candidature 24/08/2026

Type d'emploi : Emploi permanent - vacance d'emploi

Merci d'adresser votre CANDIDATURE COMPLETE PAR MAIL à l'adresse ape.16001@francetravail (lettre de motivation, CV, diplômes et dernier arrêté de situation statutaire pour les titulaires de la fonction publique) avec la référence PRATT_DEJES_EQUIPE VOLANTE DES COLLEGES_AGENT POLYVALENT (P. 1597 TS)

Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement d'agent polyvalent sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département.

Missions / conditions d'exercice

Sous la responsabilité du chef de secteur "Relation avec les EPLE" placé au sein de la Direction de l'Éducation, l'agent polyvalent est rattaché une l'équipe mobile intervenant dans les 38 collèges publics de Charente.

L'agent assure les missions de remplacement, de soutien et de renfort dans les collèges sur la totalité du territoire, pour l'entretien des locaux, des surfaces et des matériels, ainsi que pour la restauration.

L'agent peut également être amené à assurer une fonction d'accueil et de surveillance des locaux.

Mission 1 : Activités d'Entretien (25%)

• nettoyage des mobiliers et des locaux (sols, mobiliers et équipement des salles de classe, couloirs, bureaux administratifs, lieux collectifs, sanitaires) ;
• approvisionnement en consommables des différentes zones entretenues ;
• nettoyage de l'espace de restauration (nettoyage et désinfection des locaux et équipements de cuisine).

Mission 2 : Service de restauration (25%)

• participation à l'élaboration des repas (assistance du chef de cuisine dans la préparation des plats) ;
• distribution et service des repas (mise en place de la salle de restauration - réapprovisionnement du self - service des repas aux élèves) ;
• participation au service de plonge (lavage de la vaisselle et des gros ustensiles de cuisine).

Mission 3 : Fonctionnement courant (25%)

• accueil et surveillance des locaux (ouverture et fermeture des accès aux bâtiments - maintien en bon état de bon fonctionnement des locaux et matériels) ;
• participation au service de lingerie : nettoyage et raccommodage du linge, repassage ;
• missions ponctuelles de soutien à l'ouvrier de maintenance ;
• dans le cadre de la continuité du service, intervention ponctuelle en appui sur d'autres missions en cas d'absence du personnel titulaire nécessitant une réorganisation interne et temporaire de l'activité.

Mission 4 : Environnement: Tri sélectif et évacuation des déchets (25%)

• Tri sélectif et évacuation des déchets (vidage des poubelles - opération du tri sélectif - répartition des différents déchets dans les conteneurs adaptés).

Profils recherchés

Expérience sur même type de poste en restauration collective exigée

À compétences égales, une attention particulière sera accordée aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi de l'article L.5212-2 du code du travail.