Agent polyvalent de restauration (H/F)

Description du poste Appliquer les règles de savoir vivre et de politesse au contact de la clientèle.

-Participer à la préparation des denrées nécessaires aux besoins du jour (entrées, plats du jour, fromages, desserts).

-Mettre en place les rampes de service en respectant les consignes de présentation.

-Participer à la mise en place de la salle.

-Assurer la mise en place de la vaisselle des usagers.

-Assurer la distribution des denrées et le réapprovisionnement des rampes.

-Participer au débarrassage des rampes en rangeant denrées et petit matériel. Nettoyer, laver, désinfecter les rampes et autres meubles après le service.

-Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant les règles d'hygiène et de sécurité du travail.

-Participer, pour les besoins de service, à certains travaux supplétifs à l'activité principale.

Participer au bon fonctionnement du service.

-Doit participer au tour de service du soir et du week-end selon les besoins du service.

-Servir occasionnellement des prestations spéciales.

-Participer aux travaux d'inventaires.

-Effectuer les opérations de contrôle élémentaire lors de réception de marchandises.

-Assurer le comptage des ventes du jour par article.

-Assurer le travail de caisse de rampe.

Description du profil

Expérience en restauration collective appréciée