AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION (H/F)

Description du poste

Aide en cuisine : Préparation simple des ingrédients (découpe, épluchage), dressage des assiettes ou des plateaux, et aide au dressage des desserts. Service et accueil : Accueil des clients, prise de commande (comptoir ou salle), service des boissons et des plats, et encaissement. Entretien et hygiène : Nettoyage et désinfection du matériel, des plans de travail et de la salle de restauration. Gestion de la plonge (vaisselle et ustensiles). Respect des normes : Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintien de la propreté constante de l'espace de travail. Gestion des stocks : Aide au déchargement des livraisons et rangement des produits en respectant la rotation des stocks (FIFO).

Métiers associés

• employé/e polyvalent/e en restauration rapide